detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah Layanan
Halodoc, Jakarta – Tongseng sapi adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dan sangat lezat. Masakan ini berbahan potongan daging sapi yang dimasak dengan kuah kental berbumbu yang khas. Nah, kuah kental berbumbu khas tersebut mengandung santan yang meningkatkan cita rasanya.
five hundred gram tulang kambing dengan daging yang menempel atau daging kambing saja (sesuaikan dengan selera)
Tongseng sapi tanpa santan ini juga memiliki citarasa pedas yang tak kalah enak. Simak cara membuatnya, ya!
Sate sapi tak sepopuler sate ayam. Ini karena sate sapi lebih mahal dari sate ayam. Jika tak tepat memilih jenis potongan daging sapi, sate sapi bisa alot atau liat dan susah dikunyah.
Daging kambing dapat menyehatkan jantung karena mengandung lebih sedikit lemak jenuh dan lebih banyak lemak tak jenuh daripada daging merah lainnya.
Letakkan daging yang telah ditusuk dengan tusukan sate di atas piring datar, lalu olesi dengan kecap manis dan lada bubuk hingga merata. Biarkan one jam agar meresap.
two. Masukkan daging dalam wadah ukuran sedang dan cuci bersih daging dengan menggunakan air mengalir dan pastikan jika kotoran yang ada pada daging dihilangkan dengan keseluruhan.
Masukan daun bawang dan seledri yang sudah dipotong kecil-kecil, cabe merah yang sudah digiling dan bumbu sate;
Pilihan resep tongseng kambing ini bisa jadi inspirasi menu makan siang yang enak. Anda bahkan bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Foto: Canva
Ulasan ini akan menuliskan resep sate maranggi sapi empuk. Jika ingin lebih praktis, kamu bisa membakarnya di atas teflon atau wajan antilengket lainnya.
Jika sudah, buang air lalu rebus kembali daging dengan jahe dan daun salam sampai empuk. Ambil kaldunya rebusan daging four hundred ml lalu tiriskan daging.
Sajikan tongseng daging sapi tanpa santan bersama nasi putih hangat dan acar timun atau kerupuk sebagai pelengkap.
Siapkan wadah dan alasi dengan daun pepaya. Masukan daging yang telah bercampur dengan bumbu kedalam wadah. Tutup atasnya dengan daun pepaya. Marinasi kurang dapur gurih lebih 30 menit.