Nah, untuk memasak sambal goreng ati, kamu akan memerlukan berbagai peralatan masak dan perlengkapan dapur berkualitas, seperti pisau dan
Persiapkan semua bahan dan alat-alat yang sekiranya nanti akan digunakan dalam membuat sambal goreng ati udang.
Pertama-tama cuci ati ampela hingga benar-benar bersih menggunakan air mengalir, kemudian setelah itu siapkan panci dan air untuk merebus ati ampela, dan panaskan hingga mendidih.
Agar daging ati dan ampela lebih empuk dan tidak amis, cuci bersih terlebih dahulu dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama beberapa menit sebelum diolah.
Tumbuk atau blender semua bahan bumbu halus kemudian tumis dengan minyak sayur hingga menghasilkan aroma harum. Masukan cabai merah besar yang sudah diiris tipis, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga cabai agak sedikit layu.
Tuangkan santan cair ke dalam wajan, dan masukan juga ati ampela lalu aduk-aduk sebentar. Tambahkan gula dan garam secukupnya kemudian aduk kembali hingga tercampur merata.
Facts dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Siapa tahu jika kalian sudah berhasil membuatnya kalian bisa mulai membuka usaha katering kecil-kecilan untuk acara-acara seperti arisan atau hajatan. Selamat berkreasi!
Kemudian bumbui dengan garam, gula lada dan penyedap rasa sambil dicicipi agar sesuai dengan selera kalian. Jika sudah dibumbui masukan kentang dan hati sapi yang telah digoreng tadi, kemudian aduk merata hingga bumbu terlihat benar-benar meresap ke ati dan kentang. Kalau sudah kalian bisa menambahinya dengan sedikit air agar lebih meresap.
Masing-masing bahan tambahan juga akan membawa rasa dan sensasi yang berbeda saat kita menyantapnya. Berikut beberapa cara membuat sambal goreng ati yang dapat penulis bagikan.
Gorenglah kentang hingga agak kecokelatan, Jika sudah selesai bisa dilanjutkan dengan menggoreng ati yang telah direbus tadi hingga terlihat agak matang, lalu angkat dan tiriskan.
Tentunya tak ketinggalan sambal ijo yang terkenal dengan kepedasannya. Sambal ijo yang diulek kasar tersebut disajikan langsung baca disini di atas ayam goreng dan bakar yang sudah dipenyet.
f. Setelah dirasa sambal harum tambahkan sedikit air lalu masukkan hati ampela, sosis dan tahu, tambahkan saus tiram aduk sampe merata
Berikut ini adalah nine resep sambal goreng ati pilihan yang telah kami rangkum secara khusus untuk Anda dari laman Cookpad dan Briliofood. Selamat mencoba!